Kinh doanh cafe Việt cũng 'khốn đốn' vì khách hàng cứ 'úp mặt' vào smartphone

Đóng góp bởi Hữu Tình

01/01/23

Vì smartphone mà các cuộc trò chuyện, gặp gỡ truyền thống cũng bị hạn chế và dần biến mất. Không chỉ vậy, vì smartphone và cả mạng xã hội mà việc kinh doanh của các quán cafe cũng trở nên ‘khốn đốn’.

Thời gian ngồi lại gấp đôi, chiếm hết không gian trong khi vẫn chỉ một ly cafe hay một ly sinh tố…, chia sẻ của một chủ quán cafe Việt. Nguyên nhân ở đây là do nhiều khách hàng sử dụng smartphone ‘câu giờ’, họ vào quán cafe, sau đó chát chít với bạn bè, đọc báo, lướt web, mạng xã hội hay thậm chí là ngồi xem phim cho đến… hết buổi.

Vào quán cafe và… lướt mạng

Một chủ quán cafe nhỏ tên Loan ở Hà Nội cho biết, từ khi chị mở quán cafe vào năm 2005, quán không thay đổi với 5 chiếc bàn và một không gian hẹp, thu nhập tạm đủ đồng ra đồng vào cho 3 mẹ con chị, nhưng hai năm gần đây, bắt đầu bị ‘thất thu’ mặc dù quán lúc nào cũng có khách ngồi.

Nhiều người cho rằng tại sao quán không tăng phí, tuy nhiên chị cho biết điều này sẽ làm mất khách. Chính vì vậy, để đảm bảo có thêm thu nhập, chị Loan cho biết chị đã phải mở quán sớm hơn và về muộn hơn để có thêm khách hàng.

Một chủ quán cafe trên phố Trần Huy Liệu – Hà Nội cũng bắt đầu phàn nàn về việc những khách hàng chỉ đi một mình bắt đầu có xu hướng tăng lên: ‘Một người, một bàn và chiếc iPhone hay iPad, họ có thể ngồi cả ngày được’. Chủ quán này chia sẻ, trước đây thì khách của chị không hay đi một mình, hoặc họ sẽ ngay lập tức gọi bạn đến uống nước cùng, nhưng giờ đây họ chỉ cần cầm điện thoại, vào Facebook là có thể tự tâm sự, thoả mãn chuyện trên trời dưới bể.

Trước đó, một nghiên cứu được thực hiện tại Mỹ cũng cho thấy, thời gian khách hàng ngồi lại nhà hàng đã tăng từ 1 giờ 5 phút (2004) lên 1 giờ 55 phút (2014) với lý do chủ yếu là do khách hàng chụp ảnh món ăn, tự sướng, chia sẻ, tìm kiếm trên smartphone trước và sau bữa ăn. Bạn nghĩ gì về việc này, và bạn có làm điều tương tự khi ở quán ăn hoặc quán cafe?

Thegioididong (theo Ictnews)

Bạn có thấy mình nghiện smartphone giống vậy không?

[poll id="70"]