Nấu ăn: Tự tay làm sinh tố xoài thơm ngon

Nguyên liệu:

100ml sữa tươi30ml sữa chua1 quả xoài chín

Cách làm:

Xoài rửa sạch, cắt làm đôi thật sát với phần hạt xoài.

Dùng dao mũi tròn rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống sát vỏ xoài nhưng chú ý dùng tay đỡ xoài để cảm nhận độ sát của mũi dao trên vỏ xoài. Ở đây bạn không nên dùng dao nhọn bởi dao nhọn có thể dễ dàng rạch qua vỏ xoài làm bạn đứt tay và khó xử lý ở bước tiếp theo.

Đặt tay ở giữa miếng xoài, ấn xuống để các miếng xoài tách ra như thế này.

Sau khi làm xong bạn cho các viên xoài vào máy xay sinh tố.

Và 30ml sữa chua.

Cho tới khi có được nước xoài mịn mượt như thế này là được.

Đổ sinh tố xoài ra các cốc, trang trí thêm với quả cherry hoặc không có quả cherry thì dùng quả mận cơm thay thế

Nếu thích bạn có thể thêm đá viên hoặc cho ly sinh tố xoài vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 giờ cho mát trước khi dùng.